【本草精华】解毒除湿要药——土茯苓
肇庆市中医院肝病肿瘤科 2024-02-02 08:00 广东
健康科普栏目《本草精华》由市中医院多位中药师运用通俗易懂的语言为大家普及中医药养生及保健知识，让群众正确认识中医药，将中医“治未病”理念渗透到日常生活中，营造“信中医、用中医、爱中医”的良好氛围。
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▲土茯苓植物图（图片来源：中国植物图像库陈又生拍摄）
土茯苓是常用的药食同源药材，来源于百合科光叶菝葜的干燥根茎，又名冷饭团、禹余粮、仙遗粮等。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，干燥；或趁鲜切成薄片，干燥。主产于广东、湖南、湖北、四川、安徽等地。
土茯苓性平味甘而淡，是常用的解毒、除湿、通利关节之要药。岭南地区食用历史悠久，常用来煲汤，或制作成土茯苓粉，冲调成羹，口感甚佳，深受大众喜爱。
本草鉴别
药材略呈圆柱形，稍扁或呈不规则条块，有结节状隆起，具短分枝。表面黄棕色或灰褐色，凹凸不平，有坚硬的须根残基，分枝顶端有圆形芽痕，有的外皮现不规则裂纹。质坚硬。切面类白色至淡红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；质略韧，折断时有粉尘飞扬，以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。
饮片呈长圆形或不规则的薄片，切面黄白色或红棕色，粉性，可见点状维管束及多数小亮点；以水湿润后有黏滑感。气微，味微甘、涩。
以身干、粉性大、筋脉少、断面淡棕色者为佳。
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▲土茯苓饮片
典籍记载
1、《本草拾遗》：“人取以当谷不饥，调中止泻，健行不睡。”
2、《滇南本草》：“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节。杨梅疮，服之最良”
3、《纲目》：“治拘挛骨痛，恶疮痈肿。解贡粉、银朱毒”
4、《本草正》：“疗痈肿、喉痹，除周身寒湿、恶疮。”
5、《药性切用》：“渗利湿热，解毒。”
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▲鲜土茯苓片
功效及应用
本品甘、淡、平。归肝、胃经。解毒，除湿，通利关节，用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。
现代药理研究表明，土茯苓具有抗炎、抗肿瘤、抗心肌缺血、抗动脉粥样硬化、细胞免疫抑制作用、利尿、镇痛等作用。
附方
1、治杨梅疮毒：冷饭团四两，皂角子七个。水煎代茶饮。浅者二七，深者四七，见效。
2、治风湿骨痛，疮疡肿毒：土茯苓500g。去皮和猪肉炖烂，分数次连滓服。
3、治瘰疬溃烂：冷饭团，切片或为末，水煎服。或入粥内食之，须多食为妙。忌铁器、发物。
4、治漆过敏：土茯苓、苍耳子各15g.水煎，泡六一散30g服。
5、治黄褐斑：土茯苓100g。水煎分2次服用，2日服1剂。治疗期间避免日晒。
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▲鲜土茯苓药材
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